Sumos Saudáveis

SUMO ANTICELULITE 
Indicação: o pepino hidrata, pois é rico em água. Também é desintoxicante e, com a ajuda da beterraba, que auxilia a circulação sanguínea, colabora para varrer as toxinas das células. O resultado é uma pele mais uniforme. Já a maçã facilita a digestão e a cenoura contribui para o bom funcionamento do intestino. 
Ingredientes: 1/2 pepino, 1 beterraba, 1/2 maçã, 4 cenouras 
Modo de preparação: Passe todos os ingredientes na centrífuga. Enfeite com um palito cenoura. 

SUMO EMAGRECEDOR 
Indicação: a maçã e a cenoura ajudam na digestão. A beterraba auxilia a circulação do sangue. 
E as algas contribuem para inibir a fome, estimulando a saciedade.
Ingredientes: 1 punhado peq. de algas secas, 1 beterraba, 1/2 maçã, 4 cenouras 
Modo de preparação: Centrifugue todos os alimentos, menos a alga, que deve ser batida com o sumo no liquidificador. 
Enfeite o copo com um pedaço de maçã.

SUMO DIGESTIVO 
Indicação: a maçã, a uva e o kiwi, ricos em fibras, favorecem a digestão e estimulam o funcionamento do intestino. 
Ingredientes: 1 kiwi firme, 1 maçã verde, 1 cacho pequeno de uvas, 1 rodela de kiwi 
Modo de preparação: Passe todas as frutas na centrífuga e enfeite o copo com a rodela de kiwi.

SUMO DIURÉTICO 
Indicação: a laranja funciona como diurético. A uva e a melancia são ricas em fibra, o que ajuda a eliminar as toxinas através das fezes e da urina. 
Ingredientes: 1 laranja sem casca, 1 cacho médio de uvas verdes, 2 fatias de melancia, 1 raminho de hortelã 
Modo de preparação: Na centrífuga, passe a laranja, as uvas e a melancia. Enfeite o copo com a hortelã.

Panqueca light com molho rosé

INGREDIENTES: 

Massa: 

2 xícaras de farinha de trigo
4 ovos 
2 xícaras de leite desnatado
1 pitada de sal a gosto 

Recheio: 

Carne moída à bolonhesa ou frango desfiado ao molho ou presunto e queijo
Molho rosé
2 copos de leite desnatado 
2 fatias de queijo minas 
2 colheres rasas de farinha de trigo 
2 colheres de ketchup 

MODO DE PREPARO: 

Bata os ingredientes da massa no liquidificador. Unte uma frigideira antiaderente, leve ao fogo. Complete uma xícara de café de massa para cada panqueca. Monte a panqueca com o recheio, e por cima o molho rosé.

Retirado de: http://menos-10porcento.blogspot.com/

Sopa light de legumes

INGREDIENTES: 

500 ml de água filtrada
1 cebola 
1 pimentão
1 tomate 
1 cubo de caldo de carne ou galinha 
Cheiro verde a gosto
Legumes variados (cenoura, chuchu, abobora, batata etc.)
1/2 pacote de sopa de legumes ou de sua preferencia (cebola, carne ou frango) 
Soja pasteurizada
Sal a gosto, se necessário 

MODO DE PREPARO: 

Faça a sopa de sua preferência, conforme instrução da embalagem.
Acrescente os legumes e os demais ingredientes, reserve a soja e metade do cheiro verde.
Quando estiver cozido bata tudo no liquidificador, deixando alguns pedaços mal triturados.
Coloque em uma panela e ferva novamente.
Acrescente a soja e a outra metade do cheiro verde, tampe, apague o fogo, espere 5 minutos e sirva.
Se quiser acrescente pedacinhos de carne ou frango no cozimento e retire antes de bater no liquidificador.

Retirado de: http://menos-10porcento.blogspot.com/